Descrizione del citrato di sodio in polvere
Il citrato di sodio in polvere (CAS 68-04-2) è una polvere bianca a temperatura ambiente, inodore e stabile all'aria. La sua densità relativa è 1,857 (23,5°C). Perde acqua cristallina a 150°C e si decompone se continua a essere riscaldato. Il citrato di sodio in polvere è solubile in acqua, il pH della soluzione acquosa è di circa 8, mentre è difficilmente solubile in etanolo.
Quando si effettua un prelievo di sangue fresco, è necessario aggiungere del citrato di sodio disinfettato per prevenire la coagulazione del sangue, per cui il citrato di sodio è chiamato anticoagulante. Inoltre, viene utilizzato come agente aromatizzante e stabilizzante nell'industria alimentare e delle bevande. Nell'industria dei detergenti, può sostituire il tripolifosfato di sodio come additivo detergente non tossico. Inoltre, il citrato di sodio è utilizzato anche nella produzione di birra, nell'iniezione e nella galvanotecnica.
Specifiche della polvere di citrato di sodio
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Dati chimici
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Formula chimica
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C6H5Na3O7
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CAS NO
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68-04-2
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Peso molecolare
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258.07
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Uso
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Nutriente; integratore alimentare; prodotti farmaceutici
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Descrizione
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Polvere o granulo bianco
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Conservazione
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Conservare in un magazzino pulito e asciutto nei contenitori originali non aperti.
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Specifiche chimiche
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Identificazione
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Limpidezza e colore della soluzione
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-
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Ossalato
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400 ppm max
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Prova
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99,0%min
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Umidità
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1% max
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Solfati
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300 ppm max
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Cloruri
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50 ppm max
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Piombo (Pb)
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-
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Mercurio
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-
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Ferro
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10 ppm max
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Metalli pesanti (Pb)
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50 ppm max
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Arsenico
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1 ppm max
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Densità della massa
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Secondo i requisiti del cliente
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Applicazioni del citrato di sodio in polvere
* Utilizzato come agente aromatizzante e stabilizzatore nell'industria alimentare e delle bevande;
* Nell'industria farmaceutica, può essere utilizzato come anticoagulante, flemmatizzante e diuretico;
* Nell'industria dei detergenti, può sostituire il tripolifosfato di sodio come additivo detergente non tossico;
* Viene utilizzato anche nell'industria della birra, delle iniezioni, dei farmaci fotografici e della galvanotecnica.
Informazioni sulla sicurezza del citrato di sodio in polvere
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Dispositivi di protezione personale
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Occhiali; guanti; filtro per respiratore tipo N95 (USA); tipo P1 (EN143).
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Codici di pericolo
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Xi, C
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Frasi di rischio
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R22:Nocivo se ingerito. R40:Evidenza limitata di un effetto cancerogeno. R48/20/22:Nocivo: pericolo di gravi danni alla salute in caso di esposizione prolungata per inalazione e ingestione.
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Frasi di sicurezza
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S36-S24/25
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RIDADR
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NONH per tutti i modi di trasporto
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WGK Germania
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2
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