Tipi comuni di identificatori chimici

Gli identificatori chimici sono codici o simboli unici utilizzati per rappresentare i composti chimici. Sono fondamentali per distinguere e identificare sostanze specifiche in vari contesti, tra cui la ricerca scientifica, le applicazioni industriali e gli scopi normativi.

Figura 1. Informazioni CAS della caffeina [1]

Nomi chimici:

Nomi assegnati ai composti secondo specifiche regole di nomenclatura, come i nomi IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) o i nomi comuni.

Nomi IUPAC:

Il sistema IUPAC, acronimo di International Union of Pure and Applied Chemistry name (Unione Internazionale di Chimica Pura e Applicata), prevede tipicamente la denominazione dei composti in base alla loro struttura molecolare, considerando i tipi e la disposizione degli atomi all'interno della molecola. Ad esempio: Etanolo" è il nome IUPAC dell'alcol comunemente presente nelle bevande. 2-metilpropano" è il nome IUPAC di un idrocarburo ramificato con quattro atomi di carbonio.

Per trovare i nomi IUPAC dei composti chimici si possono utilizzare vari database online come PubChem o ChemSpider. Anche i libri di testo di chimica, le riviste e le applicazioni mobili sono risorse preziose per accedere ai nomi IUPAC.

Formule chimiche:

Le formule chimiche sono rappresentazioni simboliche che indicano i tipi e i numeri di atomi presenti in una molecola. Ad esempio, H2O rappresenta l'acqua, con due atomi di idrogeno e uno di ossigeno.

Numeri CAS:

I numeri di registro CAS (Chemical Abstracts Service) sono identificatori numerici unici utilizzati per classificare i composti chimici. Ogni numero è composto da un massimo di 10 cifre, divise in tre parti da trattini. Il registro CAS comprende un vasto assortimento di sostanze, tra cui elementi, isotopi, metalli, leghe, polimeri, ecc.

L'accesso ai numeri di registro CAS può essere effettuato attraverso varie fonti e database come CAS SciFinder-n e CAS STNext. I siti web di SAM e di altri fornitori di prodotti chimici spesso riportano i numeri CAS insieme ai dettagli del prodotto. Anche le schede di sicurezza (SDS) e le etichette dei prodotti chimici riportano i numeri CAS.

Codici InChI:

I codici InChI, o codici internazionali di identificazione chimica, sono rappresentazioni testuali uniche delle informazioni strutturali dei composti chimici. Questi codici sono un modo standardizzato per trasmettere la struttura e la connettività delle molecole in un formato leggibile dall'uomo e interpretabile dal computer.

I codici InChI consistono in una stringa di caratteri che rappresentano la connettività, la stereochimica e le informazioni isotopiche della struttura chimica. Questi codici facilitano lo scambio e il reperimento di informazioni chimiche nei database e nelle pubblicazioni scientifiche, garantendo una rappresentazione e un'identificazione accurata dei composti chimici.

SMILES:

SMILES è l'acronimo di Simplified Molecular Input Line Entry System. È una notazione basata su stringhe utilizzata per rappresentare la struttura dei composti chimici utilizzando caratteri ASCII. Le notazioni SMILES trasmettono informazioni sulla connettività degli atomi in una molecola, nonché sulla loro disposizione spaziale e sui legami. Questo sistema fornisce un modo compatto e leggibile per rappresentare strutture molecolari complesse.

Identificatore univoco dell'ingrediente (UNII)

L'identificatore unico dell'ingrediente (UNII) è un codice alfanumerico unico e non proprietario assegnato alle sostanze nel sistema di registrazione delle sostanze della FDA. Gli UNII facilitano l'identificazione precisa delle sostanze nei documenti normativi, nei database e in vari sistemi informativi sulla salute. Ogni UNII funziona da identificatore distinto, migliorando l'accuratezza e l'efficienza nella classificazione e nel riferimento degli ingredienti chimici utilizzati nei prodotti farmaceutici, negli additivi alimentari, nei cosmetici e in altri prodotti regolamentati dalla FDA.

Riferimento:

[1] Numero di registro CAS. (2023, 12 ottobre). In Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/CAS_Registry_Number