Specifiche della biotina
Nome del prodotto |
Biotina |
Numero di registro CAS |
58-85-5 |
Formula molecolare |
C10H16N2O3S |
Peso molecolare |
244.31 |
Purezza |
99% |
Aspetto |
Aghi cristallini bianchi |
Durata di conservazione |
2 anni |
Funzioni |
prevenire la calvizie |
Descrizione della biotina
La biotina, nota anche come vitamina B7, vitamina H e coenzima R, è una vitamina B idrosolubile ampiamente presente in frutta e verdura. È coinvolta in molti processi metabolici e controlla l'utilizzo di grassi, carboidrati e aminoacidi nel corpo umano.
La biotina è essenziale per il metabolismo dell'organismo. Agisce come coenzima in molte vie metaboliche che coinvolgono gli acidi grassi e gli aminoacidi essenziali, nonché nella gluconeogenesi (sintesi del glucosio senza carboidrati). Alcuni dati suggeriscono che le persone affette da diabete possono essere soggette a carenza di biotina. Pertanto, l'integrazione di biotina è fondamentale anche per le persone affette da diabete.
La biotina (vitamina B7) è una vitamina presente in alimenti come uova, latte e banane. La carenza di biotina può causare un diradamento dei capelli e un'eruzione cutanea sul viso. La biotina è una parte importante degli enzimi dell'organismo che scompongono sostanze come grassi, carboidrati e altro.
Applicazioni della biotina
- Ingrediente di prodotti nutraceutici
- Cosmetici e prodotti per la cura personale
- Additivi alimentari
- Ricerca di laboratorio
Riferimento:
- Wolf B, Grier RE, Secor McVoy JR, Heard GS (1985). "Biotinidase deficiency: a novel vitamin recycling defect". Journal of Inherited Metabolic Disease. 8 (Suppl 1): 53-8.
- Gyorgy P (dicembre 1939). "Il fattore curativo (vitamina H) per la lesione dell'albume d'uovo, con particolare riferimento alla sua presenza in diversi alimenti e nel lievito". Journal of Biological Chemistry. 131: 733-44.
- Marquet A, Bui BT, Florentin D (2001). "Biosintesi di biotina e acido lipoico". Vitamins and Hormones. Vitamins & Hormones. 61: 51-101.