Descrizione della polvere di mogroside
Il Mogroside Powder è un dolcificante naturale estratto dal frutto della monaca, tra cui il mogroside IV, il mogroside V e il simoneoside I sono i tre componenti più dolci del mogroside finora riportati. Il mogroside non ha calorie, ha una dolcezza pura, non ha un odore particolare, un retrogusto forte e una buona stabilità termica. Può essere utilizzato come dolcificante per alimenti e piatti ed è un sostituto ideale dello zucchero per i diabetici.
Specifiche della polvere di mogroside
Ingrediente
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80%-98% Mogroside,
20%-65% Mogroside V
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Numero CAS
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88901-36-4
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Formula chimica
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C60H102O29
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Peso molecolare
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1287.43
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Durata di conservazione
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2 anni
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Condizioni di conservazione
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2-8℃
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Grado
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Grado alimentare
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Certificazione
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Non OGM, Kosher, Halal
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Applicazioni della polvere di mogroside
Utilizzato come sostituto naturale dello zucchero a zero calorie in alimenti e bevande.
Ideale per ridurre il contenuto di zucchero mantenendo la dolcezza delle ricette.
Fornisce dolcezza senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo adatto alle formulazioni per diabetici.
Imballaggio della polvere di Mogroside
La nostra polvere di Mogroside viene trattata con cura durante lo stoccaggio e il trasporto per preservare la qualità del prodotto nelle sue condizioni originali.
Domande frequenti
Q1: Quanto è dolce la polvere di Mogroside rispetto allo zucchero?
La polvere di Mogroside è da 200 a 300 volte più dolce del normale zucchero da tavola, a seconda della concentrazione di mogroside. Grazie alla sua intensa dolcezza, sono necessarie solo piccole quantità di Mogroside Powder per ottenere la dolcezza desiderata in alimenti e bevande.
D2: Come si produce il Mogroside in polvere?
La polvere di Mogroside si ottiene estraendo i mogrosidi dal frutto della monaca. Il frutto viene raccolto e i mogrosidi vengono isolati attraverso un processo che prevede l'essiccazione e l'estrazione con acqua o alcol. I mogrosidi concentrati vengono poi polverizzati per essere utilizzati come dolcificante.
D3: La polvere di Mogroside è sicura per i diabetici?
Sì, la polvere di Mogroside è sicura per le persone affette da diabete. Non aumenta i livelli di zucchero nel sangue, il che lo rende un eccellente sostituto dello zucchero per i diabetici o per chi gestisce i livelli di glucosio nel sangue.